طريقة سهلة وناجحة لتحضير الحرشة المغربية
 |
| طريقة سهلة وناجحة لتحضير الحرشة المغربية |
1. المكونات اللازمة لتحضير الحرشة المغربية
- نصف كيلو غرام من السميدة الرقيقة
- كيس واحد من خميرة الحلويات(بيكنج باودر) وزن سبع غرامات
- كوب واحد من الياغورت (اي نكهة تفضلونها)
- نصف كوب من بودرة السكر
- كوب واحد من الماء
- كوب واحد من الحليب السائل
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب
- نصف كوب من الزيت
- بيضة واحدة
2. طريقة تحضير الحرشة المغربية
في إناء نضع بيضة ونضيف لها نصف كوب من بودرة السكر الخشن ونخلط جيدا،
بعد ذلك نضيف كوب من الماء وكوب من الحليب وملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب ثم نخلط جميع العناصر جيدا،
ثم نضيف الياغوت ونستمر في الخلط الى أن تنسجم جميع المكونات مع بعضها البعض،
في إناء آخر نضع نصف كيلو غرام من السميدة الرقيقة ونضيف له كيس خميرة الحلويات (بيكنج باودر) ثم نضيف رشة ملح ونصف كوب من الزيت النباتي ونخلط الكل جيدا. بعد ذلك نضيف الخليط الأول الذي قمنا بحضيره ونحرك جيدا.
في صينية الحلويات التي ندهنها بالزبدة ونرشها بالقليل من السميدة الرقيقة نسكب خليط الحرشة المغربية،
ندخل صينية الحرشة المغربية الى الفرن لمدة نصف ساعة فقط والنار تكون من أسفل،
بعد مرور النصف ساعة نطفئ النار من أسفل ونقوم بإشعالها من فوق لدقائق قليلة فقط حتى تأخذ الحرشة المغربية لونا ذهبيا.
وهكذا تكون الحرشة المغربية جاهزة للأكل بالصحة والعافية. أتمنى أن تجربوها وأن تنال إعجابكم.
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على نبينا وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق