فوائد الخيار في معالجة العديد من الأمراض وللبشرة والمرأة الحامل
1. الخيار Cucumberالخيار وباللغة الانجليزية Cucumber ويحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، في حين يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول والصوديوم، ويتميّز الخيار بطعمه المنعش، ويمكن أن يؤكل الخيار طازجاً أو يؤكل مخللاً أو مستعملا في السلطات والعصائر وغيرها.
يتواجد الخيار بعدَّة أحجام وأشكال وألوان، بما في ذلك اللون الأبيض واللون الأصفر وحتى اللون البرتقالي.
 |
| فوائد الخيار في معالجة العديد من الأمراض وللبشرة والمرأة الحامل |
الخيار هو من النباتات الغنية بالماء كما أن الخيار غني بفيتامين C ويحتوي على القليل من فيتامين A و B كم يحوي أيضا على الأملاح المعدنية الهامة واللازمة لبناء الجسم مثل الصوديوم والكالسيوم والفوسفور والمغنزيوم، ونذكر منافع وفوائد الخيار كالآتي:
الخيار مفيد لصحة الجهاز الهضمي: يحتوي الخيار على ألياف غذائية تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء كما يعد مادة قوية ملينة للأمعاء نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية. ويعتبر الخيار مصدرا مهما للألياف النباتية المهمة التي تساعد في التخلص من الإمساك و تقليل الإصابة بسرطان القولون، ويستخدم كذلك لعلاج حرقة المعدة.
الخيار غني بمضادات الأكسدة: مضادات الأكسدة Antioxidants هي مركبات تنتج في جسمك وتوجد في الأطعمة، وتساعد في الدفاع عن الخلايا من التلف الناتج عن الجزيئات الضارة المحتملة المعروفة باسم الجذور الحرة. عندما تتراكم الجذور الحرة قد تسبب حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي، وقد يؤدي ذلك إلى إتلاف الحمض النووي والبنى المهمة الأخرى في الخلايا. يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تخلص الجسم من السموم المختلفة لذلك يعمل على تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض ومن تلف الخلايا. ما هي مضادات الأكسدة وأهميتها؟ 12 غذاء صحي غني بمضادات الأكسدة
الخيار مفيد لصحة الجلد والبشرة: يتم استعمال الخيار في العديد من الوصفات الطبيعية لمعالحة مشاكل البشرة، حيث يساعد الخيار في الحماية من أشعة الشمس الضارة، وتأخير ظهور التجاعي، وترطيب البشرة، والتقليل من تهيج الجلد، كما أن الخيار مفيد للبشرة الدهنية حيث يمكن استخدام قناع الخيار الذي يساعد على تهدئة الالتهابات و ترطيب البشرة.
الخيار يساعد على التخلص من انتفاخ وتورم العيون: يحتوي الخيار على فيتامين ج وعلى الماء ومضادات الأكسدة وحمض الكافييك وهذه المواد تمنع من احتباس الماء تحت الجلد وتساعد في التخلص من انتفاخ وتورم العيون عن طريق وضع شرائح الخيار على العين و تركها لمدة نصف ساعة، حيث يعد الخيار علاجا ممتازا للتخلص من إجهاد وتعب العيون، وبسسب احتواء الخيار على نسبة عالية من الماء لذلك يستخدم كمرطب للعيون. كما يتم استخدام شرائح الخيار لعلاج انتفاخ العيون وازالة السواد من تحتها وذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة ومواد مكافحة للالتهابات تعمل على تخفيف الانتفاخ وازالته.
الخيار مفيد للمرأة الحامل: يساعد الخيار في التخفيف من أعراض الحمل التي من أهمها إضرابات الجهاز الهضمي بسبب لاحتوائه على الألياف. أمراض لا يجب أن تصاب بها المرأة الحامل لخطورة انتقالها إلى الجنين
الخيار يساعد في المحافظة على صحَّة العظام: يُعتبر الخيار مصدراً غنيَّاً بفيتامين ك، حيثُ إنَّ الكوب الواحد من الخيار يوَّفر 19% من الاحتياجات اليومية وهذا ما يساعد على المحافظة على صحَّة العظام، والتحسين من امتصاص الكالسيوم.
الخيار مفيد لمرضى السكري: يعتبر تناول جيدا لمرضى السكري بسبب احتواءه على الماء وعلى الالياف الغذائية بنسبة عالية ويحتوي على نسبة قليلة من النشويات، كما أن الخيار يحتوي على معدن المنغنيز وبعض المواد الكيميائية التي تعمل كعمل الهرمونات اللازمة لخلايا معينة في البنكرياس، فإن الخيار يساعد على تعزيز تنظيم افراز الانسولين في الجسم. ما هو مرض السكري Diabetes؟ وما هي أنماط وأنواع مرض السكري؟
الخيار يحافظ على صحة القلب والاوعية الدموية: يحتوي الخيار على البوتاسيوم والمغنيزيوم والألياف فهو يساعد على ضبط مستوى ضغط الدم الطبيعي. ويعمل الخيار على تقليل نسبة الكولسترول السيء والضار في الجسم وبالتالي فالخيار يساعد على تعزيز صحة القلب.
الخيار يساعد على فقدان الوزن: يحتوي الخيار على السعرات الحرارية المنخفضة وعلى نسبة عالية من الماء والالياف الغذائية فهو يساعد في عملية تخفيف الوزن، ويعتبر مثالي للأشخاص الذين يبحثون عن فقدان الوزن. ويشكل الخيار غذاء مشبعاً مع سعرات حرارية قليلة جداً، لذا تستطيع تناول عدة حبات من الخيار عند الشعور بالجوع لكبح الشهية. وصفات ديتوكس صحية لإنقاص الوزن
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق