كيفية إعداد وتحضير خبز السميدة
1. المكونات اللازمة لإعداد وتحضير خبز السميدة
 |
| كيفية إعداد وتحضير خبز السميدة |
نصف كيلو من السميدة الرقيقة الخاصة بالحلويات،
ربع كيلو من الدقيق،
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز،
ملعقة كبيرة من بودرة السكر الخشن،
ملعقة صغيرة من الملح،
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي،
كوبين من الماء الدافئ.
2. كيفية إعداد وتحضير خبز السميدة
نبتدأ على بركة الله من أجل إعداد وتحضير خبز السميدة
وفي إناء نضع نصف كيلو من السميدة الرقيقة مع ربع كيلو من الدقيق ونخلط السميدة والدقيق،
بعد ذلك نضيف ملعقة كبيرة من خميرة الخبز وملعقة كبيرة من بودرة السكر الخشن وملعقة صغيرة من الملح وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ثم نخلط جميع العناصر مع بعضها البعض،
نضيف أخيرا كوبين من الماء الدافئ وبشكل تدريجي مع الخلط الى أن نحصل على خليط عجين متجانس،
نغطي عجين خبز السميدة بالبلاستيك الغذائي ونتركه ليرتاح لمدة خمسة عشر دقيقة.
وبعد مرور الوقت المحدد نزيل البلاستيك الغذائي من على عجين خبز السميدة ونقوم بدلك العجين بشكل جيد جدا، وندهنا بالقليل من الزيت ثم نغطيها ونتركها الى ان تختمر ويتضاعف حجمها،
بعد أن يتضاعف حجم العجين نقوم بدلكها قليلا من أجل تفريغ الهواء منها، ونشكل من العجين ستة كويرات صغيرة نرشها بالقليل من دقيق السميدة ونقوم بعمل فتحات صغيرة بالسكين، ثم نغطي خبز السميدة ونتركه لمدة عشرة دقائق لكي يختمر.
بعد مرور الوقت المحدد ندخل خبز السميدة الى الفرن لكي يطهى على درجة حرارة 180.
كانت هذه هي كيفية إعداد وتحضير خبز السميدة بالصحة والعافية، أتمنى أن تجربوا كيفية إعداد وتحضير خبز السميدة وأن تنال إعجابكم.
يمكنكم أن تشاهدوا وتقرؤوا أيضا:
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق