مزايا وفوائد فاكهة كوبواسو أو كاكاو ماكرانتا
فاكهة كوبواسو أو كاكاو ماكرانتا Cupuaçu وجدت في جميع أنحاء حوض الأمازون، وغالبا ما يتم استخدام لب هذه الفاكهة العطرة في الحلويات بسبب نكهة الشوكولاتة والأناناس اللذيذة. فما هي فاكهة كوبواسو أو كاكاو ماكرانتا؟ وما هي منافع وفوائد فاكهة كوبواسو أو كاكاو ماكرانتا على الصحة والشعر والبشرة؟
1. فاكهة كوبواسو أو كاكاو ماكرانتا Cupuaçu |
| مزايا وفوائد فاكهة كوبواسو أو كاكاو ماكرانتا |
فاكهة كوبواسو وباللغة الانجليزية Cupuaçu ويطلق عليها أيضا اسم فاكهة كاكاو ماكرانتا وموطنها هو منطقة الأمازون، الثمرة شكلها بيضوي وذات قشرة بنية ولب أبيض سمين، تشبه نكهة فاكهة كوبواسو أو كاكاو ماكرانتا الشوكولاتة مع القليل من نكهة البطيخ أو نكهة الأناناس.
يتم استخدام فاكهة الكوبواسو أو كاكاو ماكرانتا في الحلويات وفي العصير، بالإضافة إلى ذلك يتم عصر بذور فاكهة الكوبواسو لاستخراج الدهون التي تستخدم كزيت للطبخ أو كزيت تجميلي.
شجرة فاكهة الكوبواسو أو كاكاو ماكرانتا دائمة الخضرة متوسطة طولها ما بين 6 الى 9 أمتار ولكن قد تصل في بعض الاحيان إلى 18 مترا، وأوراقها بسيطة طولها ما بين 25 الى 35 سطحها أخضر داكن وسلس، والزهور ذات مظهر مثير جدا للاهتمام، البذور تحتوي على حوالي 50٪ من "الزبدة" حلوة الرائحة ومناسبة للغاية للاستخدام في مستحضرات التجميل، ومواد التجميل وكذلك الأطعمة والحلويات. يؤكل اللب العطري لفاكهة الكوبواسو أو كاكاو ماكرانتا الحامضة قليلا في الطعم طازجة. كما أنها تستخدم في إعداد المشروبات والآيس كريم والمخبوزات والحلويات والمربيات.
2. منافع وفوائد فاكهة كوبواسو أو كاكاو ماكرانتا Cupuaçu على الصحة والشعر والبشرة
- فاكهة الكابواسو أو كاكاو ماكرانتا غنية بمضادات الأكسدة: مضادات الأكسدة Antioxidants هي مركبات تنتج في جسمك وتوجد في الأطعمة، وتساعد في الدفاع عن الخلايا من التلف الناتج عن الجزيئات الضارة المحتملة المعروفة باسم الجذور الحرة. عندما تتراكم الجذور الحرة قد تسبب حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي، وقد يؤدي ذلك إلى إتلاف الحمض النووي والبنى المهمة الأخرى في الخلايا. وتحتوي فاكهة كوبواسوا أو كاكاو ماكرانتا على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تخلص الجسم من السموم المختلفة لذلك يعمل على تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض ومن تلف الخلايا.
- فاكهة كوبواسو أو كاكاو ماكرانتا تعزز صحة الجلد والبشرة: زبدة فاكهة الكابواسو أو كاكاو ماكرانتا غنية بالدهون الصحية وتعمل كمرطبات ممتازة للبشرة، ويساعد محتوى فاكهة كوبواسوا أو كاكاو ماكرانتا العالي من الدهون على الاحتفاظ بالرطوبة، وإعادة ترطيب بشرة وزيادة ليونتها، وتقليل علامات الشيخوخة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد بالاضافة الى ذلك تحمي فاكهة الكابواسو أو كاكاو ماكرانتا من الأشعة فوق البنفسجية والملوثات البيئية التي قد تضر بالبشرة.
- فاكهة الكابواسو أو كاكاو ماكرانتا تحافظ على صحة وجمال الشعر: فاكهة الكوبواسو أو كاكاو ماكرانتا غنية بالأحماض الدهنية المشبعة والأحادية غير المشبعة ، والتي جذوع الشعر وتعمل على ترطيبه كما تقلل من فقدان الشعر للبروتين.
فاكهة الكابواسو أو كاكاو ماكرانتا تستحق أن تروج بسبب استخداماتها المتعددة، على الرغم من هذه الفاكهة قد تواجدت في أجزاء أخرى من العالم أيضا، ولكن لا تزال لا تزرع على نطاق تجاري في أي مكان ما عدا في البرازيل.
مزايا وفوائد فاكهة البابايا Papaya المذهلة على الصحة
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق