سلطة حبوب الكينوا الغنية بالبروتين - وجبة صحية ومتكاملة
1. المكونات اللازمة لإعداد وتحضير سلطة حبوب الكينوا الغنية بالبروتين |
| سلطة حبوب الكينوا الغنية بالبروتين - وجبة صحية ومتكاملة |
لتحضير سلطة حبوب الكينوا نحتاج إلى العناصر التالية:
كوب من حبوب الكينوا،
لترين من الماء،
حبة بصل واحدة مقطعة،
ثلاث فصوص ثوم المفروم،
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور،
عصير ليمونة واحدة،
كوب من الذرة،
حبة طماطم مقطعة،
حبة خيار مقطعة،
حبة فلفل حلو مقطعة،
كوب فاصولياء سوداء مسلوقة،
ملعقتين كبيرتين من القزبرة المفرومة،
زيت زيتون،
الملح،
الكركم،
الفلفل الأسود.
2. طريقة إعداد وتحضير سلطة حبوب الكينوا الغنية بالبروتين
نبتدأ على بركة الله من أجل إعداد وتحضير سلطة حبوب الكينوا الغنية بالبروتين
وفي إناء نضع كوب حبوب الكينوا ونضيف له لترا من الماء ونتركه جانبا لمدة 15 دقيقة، وبعد ذلك نقوم بتصفية حبوب الكينوا من الماء،
وفي طنجرة أضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة ملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الكركم ولترا من الماء وأضع الطنجرة على النار وأقوم بتحريك المكونات إلى أن يبتدأ الخليط بالغليان ثم أضيف حبوب الكينوا،
أغطي الطنجرة وأتركها على نار هادئة إلى أن تمتص حبوب الكينوا جميع كمية الماء (حوالي نصف ساعة على نار هادئة جدا).
في إناء نضع البصل والثوم ونضيف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور وعصير ليمونة ثم نضيف الكينوا المطبوخة وكوب من الذرة وحبة الطماطم المقطعة وحبة الخيار المقطعة وحبة الفلفل الحلو المقطعة وكوب فاصولياء سوداء مسلوقة وملعقتين كبيرتين من القزبرة المفرومة وملعقتين كبيرتين من زيت زيتون ثم رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود،
نخلط جميع مكونات وعناصر سلطة حبوب الكينوا مع بعضها البعض ونضعها بعد ذلك في صحن التقديم بالصحة والعافية.
كانت هذه هي طريقة إعداد وتحضير سلطة حبوب الكينوا الغنية بالبروتين، أتمنى أن تجربوا طريقة إعداد وتحضير سلطة حبوب الكينوا الغنية بالبروتين وأن تنال إعجابكم.
3. حبوب الكينوا Quinoa
الكينوا وباللغة الإنجليزية Quinoa وهي نوع من الحبوب ويطلق عليها كذلك اسم أم جميع الحبوب نظرا لفوائدها المتعددة وأهميتها البالغة وقيمتها الغذائية العالية. وحبوب الكينوا Quinoa هي حبوب صالحة للأكل كما أن أوراق الكينوا Quinoa بالإمكان أكلها كخضروات.
حبوب الكينوا غنية بالبروتين وتعد بديلا للحوم: تحتوي الكينوا Quinoa على كمية عالية من البروتين كما أنها تعد بروتينا كاملاً وتعتبر من الأغذية البديلة للحوم وتتميز كذلك بسهولة هضمها بالإضافة إلى احتوائها على كمية قليلة من الدهون، وهذا ما يجعل من حبوب الكينوا Quinoa خيارا مثاليا بالنسبة للأشخاص النباتيين. يمكنكم معرفة المزيد من المعلومات حول حبوب الكينوا وفوائدها على الرابط التالي أهم الفوائد الغذائية والعلاجية لحبوب الكينوا Quinoa
يمكنكم أن تقرؤوا وتشاهدوا أيضا:
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق