لازانيا بالكفتة وصفة سهلة وناجحة
1. المكونات اللازمة من أجل إعداد وتحضير لازانيا بالكفتة |
| لازانيا بالكفتة وصفة سهلة وناجحة |
رشة من الملح،
نصف كيلو من الطماطم المطحونة،
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون،
فصين من الثوم مفرومين،
نصف كيلو من كفتة اللحم،
الملح،
الفلفل الأسود،
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب،
250 غراما من جبنة الريكوتا Ricotta-cheese،
بيضة واحدة،
ربع كوب من جبن البارميزان المبشور Parmigiano-Reggiano or Parmesan،
جبنة الموزاريلا المبشورة Mozzarella،
صفائح لازانيا.
نبتدأ على بركة الله من أجل إعداد وتحضير لازانيا بالكفتة
وفي مقلاة نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والبصلة المفرومة وفصين من الثوم المفروم نحرك جميع امكونات مع بعضها البعض لمدة خمسة دقائق،
وبد ذلك نضيف نصف كيلو من كفتة اللحم ثم نضيف التوابل حسب الذوق رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود ونحرك كل العناصر جيدا لمدة خمسة دقائق،
ثم نضيف نصف كيلو من الطماطم المطحونة ونحرك العناصر لمدة قليلقة ثم نزيل المقلاة من على النار.
وفي إناء نضع به 250 غراما من جبنة الريكوتا Ricotta-cheese ونضيف لها بيضة واحدة وربع كوب من جبن البارميزان المبشور Parmesan ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ونحرك جميع المكونات مع بعضها البعض بواسطة الطراب اليدوي،
وفي صينية الفرن نضع طبقة من الكفتة وبعدها نضع صفائح لازانيا ثم طبقة من الجبن ثم نرش القليل من جبنة الموزاريلا المبشورة، ثم نضع طبقة من الكفتة وصفائح لازانيا وطبقة من الكفتة ونرش القليل من جبنة الموزاريلا المبشورة. ثم ندخل لازانيا بالكفتة إلى الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
وبعد مرور الوقت المحدد نخرج لازانيا بالكفتة من الفرن ونقوم بتقطيعها ووضعها في طبق التقديم.
كانت هذه هي طريقة إعداد وتحضير لازانيا بالكفتة بالصحة والعافية، أتمنى أن تجربوا طريقة إعداد وتحضير لازانيا بالكفتة وأن تنال إعجابكم.
يمكنكم أن تقرؤوا وتشاهدوا أيضا:
كيفية إعداد وتحضير طبق اللحم بالبرقوق
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق