كيفية تحضير السفنج المغربي بطريقة ناجحة ومبسطة
1. المكونات اللازمة لإعداد وتحضير السفنج المغربي |
| كيفية تحضير السفنج المغربي بطريقة ناجحة ومبسطة |
كوبين من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات،
كوب من الماء،
رشة من الملح،
ملعقة صغيرة من الخل،
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية،
زيت نباتي للقلي.
2. طريقة إعداد وتحضير السفنج المغربي
نبتدأ على بركة الله من أجل إعداد وتحضير السفنج المغربي،
وفي إناء كبير نقوم بوضع كوبين من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات ونضيف له رشة من الملح وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية وملعقة صغيرة من الخل ثم نقوم بخلط هذه العناصر مع بعضها البعض.
بعد ذلك نقوم بإضافة كوب من الماء بشكل تدريجي ونخلط المكونات جيدا.
نستمر في دلك العجين المحصل عليه جيدا والعجين يكون خفيف جدا ويلتصق باليدين، ونستمر في دلك عجين السفنج المغربي لمدة خمسة دقائق.
وبعد ذلك أقوم بتغطية عجين السفنج المغربي بالبلاستيك الغذائي وأترك العجين جانبا إلى أن يختمر ويتضاعف حجمه.
بعد أن يختمر عجين السفنج المغربي ويتضاعف حجمه أقوم بإزالة البلاستيك الغذائي من عليه، وفي مقلاة أسكب بها الزيت النباتي وأضع المقلاة على النار وأتركها إلى أن يسخن الزيت جيدا.
وأذهن يداي بالزيت ثم أقوم بتشكيل كويرات صغيرة وأضعها مباشرة في المقلاة الممتلئة بالزيت وأتركها إلى أن يصبح لونها ذهبيا ثم أقلبها على الجهة الأخرى إلى أن تطهى ويصبح لونها ذهبيا، ثم نزيلها من المقلاة ونضعها في طبق التقديم وأستمر في القيام بنفس العملية إلى حين الإنتهاء من جميع كويرات السفنج المغربي.
كانت هذه هي طريقة إعداد وتحضير السفنج المغربي بالصحة والعافية، أتمنى أن تجربوا طريقة إعداد وتحضير السفنج المغربي وأن تنال إعجابكم.
يمكنكم أن تقرؤوا وتشاهدوا أيضا:
أسهل وأنجح طريقة لتحضير البينيي المنزلي
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق