أطعمة ومشروبات للمحافظة على صحة القلب
1. القلب Heartالقلب وبالغة الإنجليزية Heart عضو في جسم الإنسان والحيوان، ويقع القلب عند البشر بين الرئتين، في الحجرة الوسطى للصدر.
وتتمثل وظيفة القلب في ضخّ الدم عبر الأوعية الدموية في الدورة الدموية. يزود القلب الدم الجسم بالأوكسجين والمغذيات، كما يساعد في إزالة مخلفات عمليات الاستقلاب.
يبقيك القلب على قيد الحياة وبصحة جيدة، واتباع نظام غذائي صحي غني بالعناصر الغذائية الصحية للقلب يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب.
 |
| أطعمة ومشروبات للمحافظة على صحة القلب |
الجوز Walnut
تعد بذور الجوز مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية كالبروتينات والأحماض الدهنية الأساسية والألياف الغذائية والكالسيوم والحديد
والزنك وفيتامين ب 6 والكاربوهيدرات. يحسن الجوز دهون الدم وارتبطت المستويات المرتفعة من الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد يساعد تناول الجوز يوميًا على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية الضارة ، مما يساهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب وحماية القلب. فوائد الجوز (عين الجمل) العديدة والمذهلة على الدماغ والقلب والشعر والجهاز الهضمي
التفاح Apple
التفاح غني بالعديد من الفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج، ويحتوي على مواد سكرية والبروتين والمواد دهنية والبكتينية والأحماض العضوية والأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم. ويعد التفاح مصدرًا جيدًا للألياف وفيتامين ج، كما يحتوي على مادة البوليفينول، والتي قد يكون لها فوائد صحية عديدة. يعتبر التفاح مقوي لعضلة القلب حيث وجد على أن أكل التفاح له تأثير جيد على صحة القلب، وارتبط التفاح بانخفاض عدد الوفيات نتيجة لأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد يكون أحد الأسباب أن التفاح يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وهو الذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. فوائد التفاح على صحة القلب والجهاز الهضمي والتنفسي والبشرة
القهوة Coffee
القهوة مشروب ساخن أو بارد يحضر من بذور البن المحمصة، وتعتبر اليوم واحدة من أشهر المشروبات والأكثر شعبية وتداولا في جميع أنحاء العالم. تحتوي القهوة على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك الريبوفلافين وحمض البانتوثنيك والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنياسين وتضم القهوة العديد من المنافع والفوائد، وقد أتبث العديد من الدراسات على أن تناول القهوة بانتظام يؤدي إلى انخفاض كبير في خطر الإصابة بأمراض القلب . فوائد القهوة المتعددة على الصحة والأسرار العلاجية للقهوة
الليكوبين Lycopene
الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة القوية مع العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الحماية من الشمس وتحسين صحة القلب وانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان والطماطم والأطعمة المصنوعة من الطماطم هي أغنى المصادر من مادة الليكوبين. أطعمة غنية بالليكوبين الذي يحارب السرطان ويحمي من الشمس ويحسن صحة القلب
إكليل الجبل Rosemary
إكليل الجبل يسمى لدى المغاربة بزهر اليازير وهو عشبة عطرية لها أوراق إبرية طويلة وضيقة وأزهار زرقاء غامقة، يحتوي اكليل الجبل على العديد من المواد الكيميائية النباتية مثل الكافور وحمض الروزمارنيك وحمض الكافييك واليوروسوليك والبيوتولونيك. وعدد من مضادات الأكسدة مثل حمض الكارنوسيك والكارنوسول. وإكليل الجبل معروف بقدرته على علاج اضطرابات القلب . أهم الفوائد العلاجية لإكليل الجبل أو (اليازير)
البروكلي أو القرنبيط الأخضر Broccoli
البروكلي أو القرنبيط الأخضر غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان، ويحتوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية كفيتامين ج وفيتامين أ وحمض الفوليك والكالسيوم والحديد والبروتين. وتناول البروكلي أو القرنبيط الأخضر قد يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ويمنع تلف أنسجة القلب حيث يرتبط تناول كميات أكبر من الأطعمة الغنية بالألياف مثل البروكلي أو القرنبيط الأخضر مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. ومن المعروف أن ارتفاع الكولسترول الضار ومستويات الدهون الثلاثية من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب، وقد يلعب البروكلي أو القرنبيط الأخضر دورًا في تحسين هذه العوامل. البروكلي أو القرنبيط الأخضر الفوائد الصحية والأسرار العلاجية
الأفوكادو Avocado
تعرف الأفوكادو على انها خالية من الكوليسترول وتحتوي على البيتا سيتوستيرول وهي مادة تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ والضار (LDL) في الدم والرفع من مستوى الكولسترول الجيد، وتعرف الأفوكادو بارتفاع نسبة الدهون بها، إلا أن معظم هذه الدهون عبارة عن دهون أحادية غير مشبعة ومفيدة للصحة بشكل عام، ومفيدة لصحة القلب بشكل خاص. فوائد الأفوكادو على صحة الجسم وعلى البشرة والشعر
الكركديه Roselle
الكركديه تساعد على تنشيط عضلة القلب، وتخفيض ضغط الدم المرتفع، وفي تنشيط الدورة الدمويّة من خلال زيادة سرعة دوران الدم وتقوية ضربات القلب، وتخفيض الكولسترول الضارّ LDL في الجسم؛ بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها، فانخفاض نسبة الكولسترول تقي القلب من التعرّض لتصلّب الشرايين، والإصابة بالنّوبات القلبية، وحماية الأوعية الدّموية من التلف، لذا ينصح خبراء التّغذية بتناول الكركديه؛ لأنّه يقلّل من الدهون الثلاثية، والكولسترول المنخفض الكثافة، يهدئ الكركديه على تهدئة الأعصاب وظاهرة خفقان القلب بوضوح. فوائد و منافع مشروب الكركدية و أضراره على الصحة
الطماطم Tomato
تحتوي الطماطم على فيتامين ج بكثرة وفيتامين أ وفيتامين هـ والفلافونويد والليكوبين أحد مضادات الأكسدة القوية وعلى الأملاح المعدنية، والطماطم هي المصدر الغذائي الرئيسي للليكوبين المضاد للأكسدة، والذي يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. المزايا والفوائد العلاجية للطماطم على الصحة وعلى الوجه
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق