كيفية تحضير مارشميلو Marshmallow بمكونات سهلة وطريقة ناجحة
1. مكونات تحضير مارشميلو Marshmallow
 |
| كيفية تحضير مارشميلو Marshmallow بمكونات سهلة وطريقة ناجحة |
30 غراما من بودرة أو مسحوق الجيلاتين،
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون،
250 غراما من بودرة السكر الخشن،
120 مل من الماء العادي،
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا،
ملعقة صغيرة من ملون الطعام (أي لون تفضلونه)،
القليل من دقيق النشا،
2. طريقة تحضير مارشميلو Marshmallow بمكونات سهلة وطريقة ناجحة
نبتدأ على بركة الله من أجل إعداد وتحضير مارشميلو Marshmallow
وفي إناء نسكب 120 مل من الماء الساخن ونضيف له 30 غراما من بودرة أو مسحوق الجيلاتين ونحرك الماء والجيلاتين جيدا ثم نتركه لمدة عشرة دقائق،
نأخذ قالب سيليكون نذهنه بملعقة كبيرة من زيت الزيتون،
وفي كسرولة نضع بها 250 غراما من بودرة السكر الخشن و120 مل من الماء العادي، ونستمر في تحريك الخليط إلى أن يبتدأ بظهور الفقاعات ثم نضيف له خليط الجيلاتين والماء ونحرك الكل جيدا لمدة دقيقتين،
نزيل الكسرولة من على النار، ونسكب الخليط في إناء ثم نترك الخليط إلى أن يبرد قليلا ثم نخلط الخليط لمدة 5 دقائق بالطراب الكهربائي حيث سيصبح الخليط على شكل كريمي ثم نضيف له ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ونحرك قليلا وبعد ذلك نقسم خليط مارشميلو Marshmallow إلى نصفين (النصف الأول نفرغه في قالب السيلسكون والنصف الثاني نضيف ملعقة صغيرة من ملون الطعام نحرك جيدا ثم نفرغه أيضا في قالب السيليكون)،
نرش مارشميلو Marshmallow بالقليل من دقيق النشا ثم بعد ذلك نزيله من قالب السيليكون ثم نقوم بتقطيع مارشميلو Marshmallowعلى شكل مكعبات صغيرة.
كانت هذه هي طريقة تحضير مارشميلو Marshmallow بمكونات سهلة وطريقة ناجحة بالصحة والعافية، أتمنى أن تجربوا طريقة تحضير مارشميلو Marshmallow وأن تنال إعجابكم.
يمكنكم أن تقرؤوا وتشاهدوا أيضا:
كيفية صنع ماكارون Macaron بطريقة سهلة وناجحة
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على نبينا وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق