المزايا والفوائد العلاجية للطماطم على الصحة وعلى الوجه

المزايا والفوائد العلاجية للطماطم Tomato على الصحة وعلى الوجه

1. الطماطم Tomato
الطماطم وبالغة الانجليزية Tomato وتعرف بالعديد من الأسماء الأخرى كالبندورة والمطيشة، والطاطم هي خضر من الناحية النباتية، إلا أن الطماطم تنتمي إلى فصيلة الباذنجان حيث كان يطلق عليها اسم الباذنجان الأرمني Armani Badenjan. وتستعمل الطماطم في العديد من الأطباق والمشروبات والسلطات والصلصات.
عادة ما تكون الطماطم حمراء اللون عندما تنضج، يمكن أن تتوفر بألوان أخرى، بما في ذلك اللون الأصفر والبرتقالي والأخضر والأرجواني. ويوجد العديد من الأنواع الفرعية للطماطم بأشكال ونكهات مختلفة.
والطماطم التي يكون لونها شديد الحمرة هي الطماطم الجيدة والطبيعية والتي لا يتواجد بها الأسمدة والمبيدات وزرعت طبيعيا، وتتوفر على كمية مياه كبيرة مقارنة بالطماطم الأخرى.
الطماطم غنية وحلوة ومليئة بمضادات الأكسدة وقد تساعد في محاربة العديد من الأمراض، وهي عالية بشكل خاص في الليكوبين ، وهو مركب نباتي مرتبط بتحسين صحة القلب والوقاية من السرطان والحماية من حروق الشمس.

2. مزايا وفوائد الطماطم Tomato المتعددة على الصحة والوجه
تحتوي الطماطم Tomato على فيتامين ج بكثرة وفيتامين أ وفيتامين هـ والفلافونويد والليكوبين أحد مضادات الأكسدة القوية وعلى الأملاح المعدنية، والطماطم هي المصدر الغذائي الرئيسي للليكوبين المضاد للأكسدة، والذي يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، وبالتالي فهي تقدم العديد من المنافع والفوائد الصحية والتي نذكرها كالآتي:
الطماطم مفيدة لمرضى القلب وداء السركري: ينصح بأكل الطماطم للأشخاص المصابين بداء السكري ولمرضى القلب حيث أن تناول عصير الطماطم يساعد في خفض نشاط الصفائح الدموية لدى مرضى السكري، مما يحميهم من الإصابة بالجلطات القلبية، كما أنها تظهر تأثيرًا وقائيًا على الطبقة الداخلية من الأوعية الدموية وقد تقلل من خطر تجلط الدم.
الطماطم مضادة للإلتهابات والآلام: تحتوي الطماطم على كميات عالية من مركبات البيوفلافينويدز والكارتينويدز وهي مضادات للالتهابات وخاصة التهابات المفاصل والروماتيزم، وبهذا تلعب الطماطم دورا مهما في تخفيف الالتهابات والالام.
الطماطم تساعد على الوقاية من السرطان: السرطان هو النمو غير المنضبط للخلايا غير الطبيعية التي تنتشر خارج حدودها الطبيعية وغالبًا ما تغزو أجزاء أخرى من الجسم. وتحتوي الطماطم على الليكوبين وهو أحد مضادات الأكسدة القوية والذي يساعد على الوقاية من السرطان خاصة سرطان البروستاتا وسرطان الرحم وسرطان البنكرياس وسرطان المستقيم وسرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان الرئة.
الطماطم تحمي من الاصابة بهشاشة العظام: تساعد الطماطم في الحماية من هشاشة العظام وذلك بسبب احتوائها على فيتامين ك واحتواءها على الليكوبين.
الطماطم تخفض الكولسترول السيء وضغط الدم: تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة القوية والتي تحارب الجذور الحرة، وتحمل نسبة ممتازة من الالياف الغذائية التي تساعد على خفض مستوى الكولسترول السيء في الجسم وتعمل على زيادة مستوى الكولسترول الجيد، وهذا يجعل للطماطم دوراً كبيراً في المحافظة على ضغط الدم الطبيعي.
الطماطم مفيدة في حماية البشرة: تعتبر الطماطم مفيدة لصحة الجلد وتحمي الطماطم الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية الناتجة من الشمس بجانب دورها الهام في حماية البشرة من التجاعيد. وتستعمل الطماطم في الوصفات الطبيعية من أجل تبييض البشرة، وتعتبر الطماطم فعالةً في معالجة مشاكل حب الشباب لاحتوائها على حمض الساليسيليك، ويساعد هذا الحمض على تجفيف حب الشباب، وتحتوي الطماطم على عاملٍ قابضٍ طبيعي يساعد على امتصاص الزيوت الزائدة من الجلد، ممّا يساعد على التقليل من ظهور حب الشباب، وتحتوي أيضاً على خصائص تفتيح للبشرة وتساعد على التقليل من لون ندبات حب الشباب، وتساعد أيضاً على تقليل حجم المسام، وشدّ مناطق الجلد، وتبيّض البقع الداكنة، للحصول على بشرةٍ شابة ونضرة.

ملاحظة هامة: الطماطم جيدة التحمل بشكل عام ولكنها قد تسبب ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح العشبية.

ولمعرفة المزيد من المعلومات حول فوائد الطماطم على البشرة يمكنكم مشاهدة الفيديو أسفله، فرجة ممتعة.