فوائد تناول الفراولة على الصحة وفي الوقاية من الاصابة بالعديد من الأمراض
1. الفراولة Strawberry
الفراولة وباللغة الانجليزية Strawberry وتعرف بأسماء أخرى الفريز وهي كلمة باللغة الفرنسية أو كتوت الأرض، تتكون الفراولة بشكل رئيسي من الماء (91٪) والكربوهيدرات (7.7٪) وتحتوي على كميات ضئيلة فقط من الدهون (0.3٪) والبروتين (0.7٪).الفراولة مصدر ممتاز لفيتامين ج والمنغنيز وتحتوي أيضًا على كميات جيدة من حمض الفوليك (فيتامين ب 9) والبوتاسيوم.
 |
| فوائد تناول الفراولة على الصحة وفي الوقاية من الاصابة بالعديد من الأمراض |
الفراولة Strawberry غنية بالأملاح المعدنية حيث تحتوي على الأملاح المعدنية كالكالسيوم والحديد والفسفور، كما تحتوي على حامض الليمون وحامض التفاح، وعلى سكر الفواكه، كما تحتوي على كميات عالية من فيتامينات فيتامين أ وفيتامين بي وفيتامين سي. وتقدم الفراولة العديد من المنافع والفوائد على الصحة والتي نذكرها كالآتي:
الفراولة هي مصدر ممتاز لفيتامين ج وهو مضاد للأكسدة ضروري لصحة المناعة والبشرة. وحمض الفوليك (فيتامين B9). يعتبر حمض الفوليك أحد الفيتامينات B وهو مهم لنمو الأنسجة الطبيعية ووظيفة الخلية وهو أساسي للنساء الحوامل وكبار السن.
الفراولة تساعد في منع العديد من الأمراض: تشكل الألياف حوالي 26٪ من محتوى الكربوهيدرات في الفراولة، الألياف الغذائية مهمة لتغذية البكتيريا الصديقة في الأمعاء وتحسين صحة الجهاز الهضمي. كما أنها مفيدة لفقدان الوزن ويمكن أن تساعد في منع العديد من الأمراض.
الفراولة جيدة للجهاز التنفسي: جذور نبات الفراولة تستعمل كعلاج للسل الرئوي كما يفيد مغلي اوراق الفراولة في تخفيف نوبات الربو، وتعد الفراولة بصفة عامة جيدة للجهاز التنفسي.
الفراولة مفيدة لمرضى السكري: معظم السكريات الموجودة بها في صورة سكر فركتوز لذلك فهي مناسبة لأكلها طازجة لمن يعانون من مرض السكري، هذا يعني أن الفراولة مفيدة لمرضى السكري، الفراولة يجب ألا تؤدي إلى ارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم وتعتبر آمنة للأشخاص المصابين بداء السكري حيث تتكون كربوهيدرات الفراولة بشكل أساسي من الألياف والسكريات البسيطة وبالتالي فالفراولة لا تسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم. وقد تكون الفراولة مفيدة بشكل خاص للوقاية من متلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري من النوع الثاني.
الفراولة جيدة لصحة القلب: الفراولة غنية جدًا بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية، والتي قد تكون لها فوائد لصحة القلب والسيطرة على نسبة السكر في الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار والسيئ.
تساعد الفراولة في الوقاية من السرطان: غالبًا ما يرتبط تكوين السرطان وتطوره بالإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن والفراولة قد يساعد في منع عدة أنواع من السرطان من خلال قدرتها على مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهاب. تحتوي الفراولة على كميات كبيرة من المركبات النباتية المفيدة ومضادات الأكسدة ، مثل pelargonidin وحمض ellagic و ellagitannins و procyanidins التي تقلل خطر الاصابة بالسرطان.
كما للفراولة Strawberry العديد من المنافع والفوائد الأخرى فجذور نبات الفراولة تستعمل كعلاج لالتهابات القولون وكذلك تستخدم كمنقي للدم وكغرغرة لالتهاب الحلق. وتشمل الفوائد الصحية انخفاض الكولسترول وضغط الدم والالتهاب والإجهاد التأكسدي.
3. الأضرار والآثار السلبية للفراولة Strawberry
تحتوي الفراولة على بروتين يمكن أن يسبب أعراضًا لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه حبوب لقاح البتولا أو التفاح، وهي حالة تعرف باسم حساسية حبوب اللقاح. ويعتقد أن البروتين المسبب للحساسية مرتبط بأنثوسيانين الفراولة.
تحتوي الفراولة على Goitrogens التي قد تتداخل مع وظيفة الغدة الدرقية في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية.
تشمل الأعراض الشائعة للحساسية الناجمة عن تناول الفراولة بالحكة أو الوخز في الفم والصداع وتورم الشفتين والوجه واللسان أو الحلق بالإضافة إلى مشاكل في التنفس في الحالات الشديد.
يمكنكم أن تقرؤوا وتشاهدوا أيضا فوائد ومنافع بعض الفواكه الأخرى:
مزايا وفوائد فاكهة البابايا Papaya المذهلة على الصحة - فوائد العنب على الصحة والبشرة والشعر
فوائد الأفوكادو على صحة الجسم وعلى البشرة والشعر - مزايا وفوائد البطيخ الأحمر على الصحة العامة وعلى البشرة والجلد
فوائد التفاح على صحة القلب والجهاز الهضمي والتنفسي والبشرة - مزايا وفوائد الموز المتعددة على الصحة
أنواع البرتقال ومزايا وفوائد البرتقال المتعددة على الصحة
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على نبينا وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق