طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج في الفرن
1. المكونات اللازمة لتحضير صينية البطاطس بالدجاج في الفرن
خمس حبات بطاطس مسلوقة، |
| طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج في الفرن |
نصف كوب من الحليب،
400 غرام من صدر الدجاج مقطع مكعبات،
حبة فلفل أخضر حلو،
حبتان من البصل مفرومتان،
50 غراما من الزبدة،
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون،
رشة من الملح،
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود (الإبزار)،
ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحلو
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم،
القليل من جبن شيدر مبشور.
2. طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس بالدجاج في الفرن
نبتدأ على بركة الله من أجل إعداد وتحضير صينية البطاطس بالدجاج في الفرن،
تحضير الطبقة الأولى من صينية البطاطس بالدجاج: نأخذ حبات البطاطس المسلوقة نقوم بإزالة قشرتها وبعد ذلك نضيف لها 50 غراما من الزبدة ونصف كوب من الحليب ورشة ملح ونحلط العناصر جيدا مع بعضها البعض ثم نسكب الكل في صينية الفرن ونمر لتحضير الطبقة الثانية.
تحضير الطبقة الثانية من صينية البطاطس بالدجاج: في مقلاة نضع أولا ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ونضيف قطع صدر الدجاج والفلفل الأخضر الحلو والبصل المفروم ثم التوابل رشة ملح ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحلو وملعقة كبيرة من معجون الطماطم ثم نحرك جميع العناصر ونتركها على النار لمدة عشر دقائق مع التحريك من مرة لأخرى.
بعد مرور الوقت المحدد نزيل المقلاة من على النار.
نسكب الدجاج في صينية الفرن على طبقة البطاطس ونرش القليل من جبن شيدر المبشور ثم ندخل صينية البطاطس بالدجاج إلى الفرن ونتركها إلى أن تتحمر ثم نقوم بإخراجها.
كانت هذه هي طريقة عمل وتحضير صينية البطاطس بالدجاج في الفرن أتمنى ان تجربوا الوصفة وأن تنال إعجابكم وبالصحة والعافية.
يمكنكم أن تقرؤوا وتشاهدوا أيضا:
كيفية تحضير طبق الكوارع الشهي بالزبيب والبطاطس
أسهل طريقة لتحضير كراتان Gratin لذيذ وشهي
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على نبينا وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق