وصفة ناجحة وسهلة لتحضير خبز البرجر في المنزل
1. المكونات اللازمة لتحضير خبز البرجر |
| وصفة ناجحة وسهلة لتحضير خبز البرجر في المنزل |
ملعقتين كبيرتين من بودرة السكر الخشن،
ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية،
ملعقتين كبيرتين من بودرة الحليب،
كوبين من الدقيق،
نصف ملعقة صغيرة من الملح،
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون،
للتزيين القليل من بذور السمسم (الزنجلان).
2. طريقة تحضير خبز البرجر
نبتدأ على بركة الله لإعداد وتحضير خبز البرجر
وفي إناء نسكب كوبين من الماء ونضيف له ملعقتين كبيرتين من بودرة السكر الخشن وملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية وملعقتين كبيرتين من بودرة الحليب، ونحرك الكل جيدا،
ثم نضيف كوبين من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونخلط المكونات جيدا،
وبعد ذلك نضيف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ونعجن جيدا الى حين الحصول على عجين متماسك وناعم.
نغطي العجين بالبلاستيك الغذائي ونترك عجين خبز البرجر ليرتاح لمدة ساعة كاملة.
بعد مرور الساعة نزيل البلاستيك الغذائي من على العجين ونفرغ العجين من الهواء ونقسم العجين إلى كويرات صغيرة، ونضع الكويرات في صينية الفرن ونغطيها ونتركها لترتاح لمدة عشرة دقائق.
بعد مرور الوقت المحدد ندهن الكويرات بالماء ونرشها بالقليل من بذور السمسم (الزنجلان) للتزيين، وندخل إلى كويرات خبز البرجر الفرن لكي تطهى.
كانت هذه هي طريقة تحضير خبز البرجر أتمنى أن تجربوا وصفة تحضير خبز البرجر وأن تنال إعجابكم وبالصحة والعافية.
يمكنكم أن تقرؤوا وتشاهدوا أيضا:
كيفية تحضير خبز في المنزل كالذي يباع في المحلات التجارية
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على نبينا وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق