منافع وفوائد أعواد القرفة وفوائد زيت القرفة
ما هي القرفة Cinnamon؟وما هي منافع وفوائد القرفة Cinnamon؟
وما هي منافع وفوائد زيت القرفة؟
 |
| منافع وفوائد أعواد القرفة وفوائد زيت القرفة |
القرفة Cinnamon ,هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة، وتعتبر القرفة من الأطعمة المميعة للدم والمضادة لتخثر الدم، وتحتوي قشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل نسبتها إلى 4%. يمكن شراء مسحوق أو بودرة القرفة جاهزة من الأسواق والمحلات التجارية أو يمكن شراء أعواد القرفة وطحنها للحصول على مسحوق أو بودرة القرفة، كما يمكن استعمال أعواد القرفة لتنسيم الأطباق وخاصة أطباق اللحم. ويمكن استعمالها في الحلويات والفطائر لتنسيمها كما يمكن إضافتها إلى المشروبات كالعصائر والشاي وغيرها.
2. منافع وفوائد القرفة Cinnamon
للقرفة Cinnamon العديد من الفوائد والمنافع على صحة الجسم والتي نذكرها بالشكل التالي:
القرفة تساعد على التخلص من آلام الدورة الشهرية: مغلي أعواد القرفة مع أوراق النعناع يفيد كثيرا في التخلص من آلام الدورة الشهرية، وذلك عن طريق إضافة الماء المغلي للقليل من أوراق النعناع مع القليل من أعواد القرفة أو ملعقة كبيرة من مسحوقها ثم ترك الخليط ليبرد قليلا ثم شرب كوب منه وهو دافئ كما يمكن إضافة ملعقة من العسل الطبيعي عليه لتحليته.
القرفة مميعة للدم ومضادة لتخثر الدم: زيت القرفة الأساسي هو العامل الرئيسي في مفعولها المقوي والمنشط للدورة الدموية والتنفس، والمدر للإفرازات، والقابض للأوعية والمحرك للأمعاء، والمعقم المضاد للتعفن، و لهذا نرى القرفة Cinnamon تدخل في تركيب الكثير من الأدوية والمستحضرات الصيدلانية.
القرفة تساعد على تسهيل عملية الولادة: يعتقد أن مغلي القرفة يساعد على تسهيل عملية الولادة ولذلك ينصح بشرب مغلي القرفة يوميا، وهذا قبل موعد الولادة بمدة أسبوع.
القرفة تهدئ الأعصاب: يعتبر مشروب القرفة من بين المشروبات التي عمل على تهديئ الأعصاب وتساعد على الاسترخاء وتخفيف القلق والتوتر بشكل كبير.
القرفة مفيدة لمرضى السكري: القرفة تحتوي على خصائص تعمل على التقليل من الأعراض الجانبية لمرض السكري، بحيث تجعل القرفة الخلايا الدهنية أكثر استجابة للأنسولين الذي ينظم عملية تكسير السكر في الدم واستهلاكه في الخلايا بالجسم وتحويله لطاقة.
 |
| منافع وفوائد أعواد القرفة وفوائد زيت القرفة |
3. منافع وفوائد زيت القرفة
كما سبق وذكرنا فزيت القرفة الأساسي هو العامل الرئيسي في مفعولها المقوي والمنشط للدورة الدموية والتنفس، والمدر للإفرازات، والقابض للأوعية والمحرك للأمعاء، والمعقم المضاد للتعفن، و لذلك نرى القرفة تدخل في تركيب الكثير من الأدوية والمستحضرات الصيدلانية.
يتوفر زيت القرفة على السينمالدهيد ويعرف كذلك باسم ألدهيد القرفة وهذا المركب يستخدم كمنكه في عدد من المنتجات الغذائية كالعلكة والبوظة، كما يستخدم في العطور، ويستخدم في الزراعة كمبيد للفطريات، كما يساهم في القضاء على يرقات البعوض.
ويتوفر زيت القرفة على الأوجينول وهو عبارة عن زيت عطري ويعرف هذا المركب بتأثيره المهدئ خاصة للآلام الأسنان.
يتم استخدام زيت القرفة لعلاج الكلف والنمش والصداع والزكام وآلام الأذن وآلام الأسنان.
يتم استخدام خليط زيت القرفة مع الخل لعلاج البثور والقروح، ويستخد هذا الخليط كمادة مطهرة أيضا.
ملاحظة هامة: زيت القرفة لو وضع على الجلد قد يسبب احمرارا أو التهابا، ولو أخذ بالفم عن طريق ابتلاعه قد يسبب الغثيان أوالقيء وقد يؤدي إلى تلف في الكلى في بعض الحالات. ولكن بودرة القرفة أو مسحوقها لا يضر.
لذلك يمكن استخدام مسحوق أو بودرة القرفة بأمان تام لكن قبل الشروع في استعمال زيت القرفة لا بأس من استشارة مسبقة للطبيب.
يمكنكم أن تقرأوا وتشاهدوا فوائد ومنافع بعض أنواع التوابل الأخرى:
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على نبينا وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق