فوائد عصير قصب السكر المتعددة على الجسم

فوائد عصير قصب السكر المتعددة على الجسم

ما هو عصير قصب السكر Sugarcane juice؟
وما هي منافع وفوائد عصير قصب السكر Sugarcane juice المتعددة على الجسم؟

1. عصير قصب السكر Sugarcane juice
عصير قصب السكر أو عصير القصب وهو عبارة عن مشروب شعبي ويت إنتاجه عن طريق عصر أعواد نبات قصب السكر بواسطة مكابس أو عصارات ضغط واستخلاص العصارة منها. يعتبر عصير قصب السكر من المشروبات التي يجب أن تشرب طازجة لأنه سريع الأكسدة ويتحول إلى كحول إيثيلي.
وعود القصب يحتوي على 3 أنواع من العصير أولا العصير السكري وهو غني بالسكر ويوجد في عود القصب بعد تقشيره ويمثل حوالي 80% من عصير القصب، وثانيا عصير خال من السكر وهو عبارة عن ماء مرتبط بألياف القصب أو المصاصة، وثالثا عصير المادة الحية بالقصب وهي مادة البروتوبلازم أي المادة الحية للنبات وتكون في حالة نصف سائلة وتحتوي على ماء ومواد معدنية وأخرى عضوية ولا تحتوي على سكر.
ويحتوي عصير قصب السكر على السكروز (سكر القصب) وسكريات احادية (جوكلوز وفركتوز) بالإضافة الى الفيتامينات (فيتامين B وفيتامين A).

2. منافع وفوائد عصير قصب السكر Sugarcane juice المتعددة على الجسم
فوائد عصير قصب السكر تعود بالاساس لمكونات قصب السكر، اذ يعتبر عصير قصب السكر عالي بالمغذيات ومضادات الاكسدة القوية مثل مادة البوليفينول، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة لصحة الجسم. وفيما يلي اليكم أشهر منافع وفوائد عصير قصب السكر والتي أشارت اليها مجموعة من الأبحاث والدراسات:
عصير قصب السكر مفيد لمرضى الكلى والكبد: مريض الكلى يمكنه تناول كوب من الماء أو كوب من عصير قصب السكر كل ساعة وكوبين بعد الاكل أما بالنسبة لمرضى الكبد، فعصير قصب السكر يعطي الإنسان طاقة وحيوية فهو مفيد في تغذية مريض الالتهاب الكبدي الحاد أي تليف الكبد، لأن المريض يشعر بالهبوط والهزال والدوخة وعصير قصب السكر يعطي الطاقة والحيوية.
عصير قصب السكر مفيد لصحة القلب: يساعد عصير قصب السكر على خفض مستويات الكولسترول العالية في الدم، وبالتالي التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات القلبية. حيث يحتوي عصير قصب السكر على مركبات خاصة تساعد في خفض مستويات الكوليستيرول السيء والضار بالجسم (LDL)، والدهون الثلاثية في الجسم، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
عصير قصب السكر مخفف للآلام: يعمل عصير قصب السكر على تخفيف آلام الأرجل أثناء المشي بشكل ملحوظ خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من تصلب شرايين الأرجل، كما يمنع عصير قصب السكر تخثر الدم نظرا لآثاره المميعة.
عصير قصب السكر يساعد في التخلص من النحافة: بما أن عصير قصب السكر سهل وسريع الامتصاص ويفيد في حالات النحافة بحيث يساعد في زيادة الوزن والتخلص من النحافة، لما فيه من سعرات حرارية عالية لذلك يوصف لضعاف البنية. وهو مفيد جدا بالنسبة للأطفال الذين يعانون من ضعف الشهية.
عصير قصب السكر يعاج الاكتئاب والتوتر والقلق: شرب عصير قصب السكر يعطي شعورا بالراحة والهدوء والانتعاش وقد ثبت على أن عصير قصب السكر علاج فعال للتخلص من الاكتئاب والتوتر والقلق وهذا بسبب المواد السكرية التي يحتوي عليها والتي تعمل على زيادة إفراز السيراتونين seratonin وهي مادة طبيعية مهدئة يقوم المخ بتكوينها.
عصير قصب السكر مدر للبول ومضاد للسموم: يزيد تناول عصير قصب السكر من افراز البول فيؤدي هذا الأمر الى تنقية داخلية للجسم وطرد للمزيد من السموم الموجودة بالجسم. وكمية البول التي يدرها عصير قصب السكر هي نفس الكمية التي يدرها كوب الماء.
عصير قصب السكر مفيد لصحة الاظافر والبشرة: تناول عصير قصب السكر يساعد في الحفاظ على سلامة الاظافر وتقويتها وعلاج هشاشتها والبقع البيضاء التي قد تصيبها. وكما يساعد شرب عصير قصب السكر في الحفاظ على بشرة رطبة ونضرة، وعلاج بعض مشاكل الجلد مثل حب الشباب، ومكافحة علامات الشيخوخة والتجاعيد. وذلك لأنه غني بالمعادن والفيتامينات المفيدة لصحة الاظافر، وصحة البشرة.

كما لعصير قصب السكر العديد من المنافع والفوائد الأخرى كتقوية العظام وبناء العضلات، وعلاج الحمى ودرجات الحرارة المرتفعة، وعلاج اليرقان وتعديل مستويات البيليروبين في الجسم، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وعلاج الامساك، و الحفاظ على مستويات سكر الدم مستقرة لدى مرضى السكري، وتعزيز مناعة الجسم وتقويتها بصفته غني بمادة البوليفينول ومضادات الاكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة، ومكافحة بعض أنواع السرطانات مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
والجدير بالذكر أن عصير قصب السكر الطازج سرعان ما يتأكسد ويخسر فوائده اذا ما تعرض لدرجات حرارة عالية حيث تتدمر أنزيماته ومعظم المواد الغذائية المفيدة فيه، لذا يجب شربه طازجا فورعصره.

ولمعرفة المزيد من المعلومات حول عصير قصب السكر يمكنكم مشاهدة الفيديو أسفله فرجة ممتعة.