أطعمة صيفية من المهم للطفل تناولها في فصل الصيف
هنا نقدم لكم لائحة من الأطعمة المتنوعة التي يجب أن تدخل في النظام الغذائي للطفل وخاصة في فصل الصيف نظرا لفوائدها المتعددة والمهمة لصحة الطفل فتابعوا القراءة.
 |
| أطعمة صيفية من المهم للطفل تناولها في فصل الصيف |
البطيخ الأحمر وباللغة الإنجليزية Watermelon ويطلق عليه العديد من الأسماء كالدلاح وجح والجبس وغيرها، وهو نوع من أنواع البطيخ، عبارة عن ثمار كروية أو أسطوانية الشكل ذات لون أخضر ولب حلو المذاق وأحمر اللون، وألوان أخرى كالأصفر والبرتقالي والأبيض، تنتشر فيه بذور سوداء اللون ولها لب أبيض.
يحتوي البطيخ الأحمر على 90 بالمئة من الماء والسكر والدهون والعديد من المعادن الحديد والفسفور وغيرها والأهم من ذلك أنه يحتوي على فيتامين سي vitamin C.
وللبطيخ الأحمر العديد من الفوائد الصحية فهو يحافظ على سلامة الأمعاء والكلى ويرطب الجلد، وينعش الجسم، ويساعد على الهضم، ومقوى للدم، ومفتت لحصوات الكلي. كما انه يساعد في تخفيف الأمراض الجلدية، وتفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع، لذلك فهو من الفواكه المهم للأطفال تناولها.
2. فاكهة الكيوي Kiwifruit
فاكهة الكيوي وبالغة الإنجليزية Kiwifruit وهو عبارة عن فاكهة بيضاوية الشكل، وقشرة الثمرة ذات لون بني أما اللب فيكون أخضر اللون ويضم بذورا سوداء صغيرة.
تحتوي فاكهة الكيوي على 80 من الماء وعلى 10 بالمئة سكريات وعلى البروتين، وعلى أملاح معدنية منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور وكذلك على فيتامين سي vitamin C.
ولفاكهة الكيوي العديد من الفوائد على الصحة والبشرة وبالنسبة للأطفال الذين يعانون من مشكلة ضيق التنفس والسعال ومرض الربو ينصح بتناولهم للكيوي لمساعدتهم في التخلص من مشاكل ضيق التنفس والسعال خاصة بالليل والصفير الحاد والسعال المزمن وسيلان الأنف. لذلك فالكيوي من الفواكه المهم للطفل الحرص على تناولها.
3. الزبادي أو الياغورت Yogurt
الزبادي او الياغورت وهو أحد نواتج الحليب، يتم الحصول عليه من أي نوع من أنواع الحليب وذلك بتخميره بواسطة بكتيريا لبنية أو فطريات خاصة. وغالبا ما يتم استعمال حليب البقر لصنع الزبادي.
يعرف الزبادي بأنه غني بالبروتين والكالسيوم والعديد من أنواع فيتامين بي vitamin B كفيتامين بي2 (الريبوفلافين) وفيتامين بي6 وفيتامين بي12.
للزبادي العديد من الفوائد فهو يساعد من الوقاية بسرطان الرئة ويعمل على المحاظة على سلامة الجهاز الهضمي وتخفيف الوزن، والمحافظة على سلامة العظام والأسنان والوقاية من هشاشة العظام والحفاظ على صحة القلب والمساعدة في خفض ضغط الدم، ولهذا فهو من الأطعمة وجب الحرص على تناولها.
4. البيض مسلوق Boiled egg
يعتبر البيض مصدرا اقتصاديا للبروتين عالي الجودة، ومصدر مهم لنمو الأطفال، وبيض الدجاج يمد بكميات من الكاروتينات والتي تلعب دوراً هاماً في منع الإصابة بالأمراض.
البيض غني بالبروتين، والحديد، وهو أغنى من الحليب بالحديد، وفيتامين د، وكذلك فإن البيض غني بالأملاح المعدنية وفقير من النشويات، مما يجعله مع لائحة الأغذية المستعملة في تخفيض الوزن.
أفضل الطرق لتناول البيض هو البيض نصف المسلوق فهناك البيض المسلوق تماماً وهو الذي تم طهيه حتى أصبح قوام كل من بياضه ومحه متماسكاً وصلباً، أما البيض نصف المسلوق فيبقى قوام محه سائلاً وبياضه يحافظ على بعض اللزوجة.
5. الأناناس Pineapple
الأناناس وباللغة الانجليزية Pineapple فاكهة استوائية لا تنبت إلا في المناطق الاستوائية. ومن الداخل لونه أصفر خفيف ولذيذ المذاق ويمكن تحويل محتواه إلى عصير.
يحتوي الأناناس على 70 بالمئة من الماء وعلى كميات كبيرة جدا من السكر، كما أنه غني جدا بالفيتامينات والخمائر المساعدة على الهضم.
يساعد الأناناس فس الخاص من العطش والحر في فصل الصيف ويمنع ضربات الشمس بسبب كثرة الماء في عناصره، ويحتوي على مادة الفلوريد التي تمنع تسوس الأسنان ويفضل أن يعطى إلى الأطفال خلال مرحلة النمو لحماية اسنانهم من التسوس ولحماية اللثة. ويكافح الزكام وأعراضه بسب احتوائه على العديد من الفيتامينات وخاصة فيتامين C. كما يوجد في الأناناس مادة تسمى البروميلين التي تساعد في هضم أثقل الأغذية على المعدة.
6. الذرة Corn
الذرة وباللغة الانجليزية Corn هي نوع من النباتات، وتعد ثالث أهم المحاصيل في العالم بعد القمح والأرز. وتحتوي الذرة على العديد من الفيتامينات كفيتامين K وفيتامين A وفيتامين B6 وفيتامين E.
تشتهر الذرة في صناعة الدقيق الذي نصنع منه الخبز وفي إعداد الفشار باللغة الإنجليزية pop corn والذي هو من الأطعمة المفضلة سواء لدى الكبار أو الأطفال الصغار.
وللفشار العديد من المزايا والفوائد على صحة الجسم فهو يساعد على تقوية العظام و الوقاية من مرض هشاشة العظام، ووقاية الأعين، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، وتنظيم مستوى السكر في الدم عن طريق تنظيم عملية امتصاص السكر. لذلك فالذرة من الأطعمة التي يجب على الأطفال تناولها. ويمكنكم أن تتعرفوا على فوائد الفشار المتعددة على الرابط التالي فوائد الفشار التي ستجعلكم تتناولونه يوميا
يمكنكم ان تقراوا وتشاهدوا أيضا:
وصفات تغذية للأطفال من سنة واحدة فما فوق
وصفات تغذية للأطفال من سنة واحدة فما فوق
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق