تحضير الكيكة الإسفنجية بطريقة سهلة وناجحة
1. المكونات اللازمة لتحضير الكيكة الإسفنجية
 |
| تحضير الكيكة الإسفنجية بطريقة سهلة وناجحة |
ثلاث بيضات
ربع ملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
90 غراما من بودرة السكر الخشن
90 غراما من دقيق الحلويات
30 غراما من الزيت النباتي
30 غراما من الحليب السائل والبارد
2. طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية
لتحضير الكيكة الإسفنجية نبتدأ على بركة الله،
في إناء نضع صفار ثلاث بيضات وربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ونحرك جيدا.
وفي إناء آخر نضع بياض ثلاث بيضات و90 غراما من بودرة السكر الخشن ثم نخلط جيدا باستعمال الطراب الكهربائي إلى حين الحصول على خليط يشبه الكريمة، وبعد ذلك نمزج الخليطين معا في إناء واحد ونعيد التحريك جيدا باستعمال الطراب الكهربائي.
ثم نضيف 90 غراما من دقيق الحلويات ونحرك الخليط قليلا باستعمال الملعقة فقط، وأخيرا نضيف 30 غراما من الزيت النباتي مع 30 غراما من الحليب السائل والبارد ونحرك بكيفية خفيفة إلى حين الحصول على خليط كيكة متجانس.
نسكب خليط الكيكة الاسفنجية في قالب حلوى دائري وندخله الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 170.
بعد مرور الوقت المحدد نخرج الكيكة الإسفنجية من الفرن ونتركها إلى أن تبرد ونضعها في طبق التقديم.
أتمنى أن تجربوا وصفة وطريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية وأن تنال إعجابكم بالصحة والعافية.
يمكنكم أن تشاهدوا وتقرأوا أيضا:
كيفية تحضير الكيك الرخامي الإقتصادي والرائع
تعليقات
إرسال تعليق