كيفية تحضير كرات البطاطس المقلية
1. المكونات اللازمة لتحضير وإعداد كرات البطاطس المقلية
حبتان من البطاطس كبيرة الحجم؛
حبة بصل مفرومة؛فص واحد من الثوم مهروس؛
ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحلو؛
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود؛
ملعقة صغيرة من الملح؛
ملعقة صغيرة من الكركم؛
ملعقة كبيرة من الكزبرة مفرومة؛
نصف كوب من فتات الخبز.
 |
| كيفية تحضير كرات البطاطس المقلية |
أولا نقوم بسلق حبتا البطاطس ثم تقشيرها وبعد ذلك نقوم بهرس البطاطس،
وفي إناء نضع البطاطس ونضيف لها حبة البصل المفروم وفص الثوم المهروس ثم التوابل ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحلو ونصف ملعقة وصغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الكركم وأخيرا نضيف فتات الخبز.
نخلط المكونات مع بعضها البعض، ثم نصنع منها كرات بحجم صغير.
نحتاج الآن إلى إنائين واحد يحتوي على خليط الماء والدقيق والآخر يحتوي على فتات الخبز.
في إناء نضع به القليل من الدقيق الأبيض من الماء ونغمس كرات البطاطس به ثم نزيلها ونضعها في الإناء الذي يحتوي على فتات الخبز،
بعد ذلك نزيلها من فتات الخبز ونقوم بقليها في الزيت، ثم نضعها في طبق التقديم.
أتمنى أن تجربوا طبق كرات البطاطس المقلية وأن ينال إعجابكم بالصحة والعافية.
يمكنكم أن تقرأوا وتشاهدوا أيضا:
كيفية تحضير شيبس البطاطا بالبيت
وفقنا الله و إياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق