طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة واللذيذة
1.المكونات اللازمة لتحضير كيكة البرتقال الهشة واللذيذة |
| طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة واللذيذة |
خمس بيضات؛
كوب من بودرة السكر الخشن؛
كوب من الزيت؛
ملعقة كبيرة من الزبدة؛
كوب من عصير البرتقال؛
قشرة البرتقال مبشروة؛
ربع ملعقة صغيرة من الملح؛
كيسين من خميرة الحلويات (بيكنج باودر) من وزن 7 غرام؛
كوب من دقيق السميد الخاص بالحلويات؛
كوبين من الدقيق الأبيض؛
ملعقة كبيرة من الخل.
2.طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة واللذيذة
نبتدأ على بركة الله لإعداد وتحضير كيكة البرتقال الهشة واللذيذة،
وفي إناء نضع خمس بيضات ونضيف كوب من بودرة السكر الخشن ونحرك البيض والسكر جيدا ثم نضيف كوب من الزيت وملعقة كبيرة من الزبدة ونستمر في التحريك وبعد ذلك نضيف كوب من عصير البرتقال وقشرة البرتقال مبشروة وملعقة كبيرة من الخل ونحرك جيدا ثم أخيرا نضيف كوبا من دقيق السميد الخاص بالحلويات وكوبين من الدقيق الأبيض وكيسين من خميرة الحلويات (بيكنج باودر) بشكل تدريجي ومع التحريك المستمر للعناصر إلى أن تنسجسم جميع المكونات مع بعضها البعض ونحصل على خليط كيكة متجانس.
يمكنكم خلط المكونات مع بعضها باستعمال اليد أو استعمال الطراب الكهربائي أو استعمال الخلاط الكهربائي.
وفي قالب خاص بالحلويات نذهنه بالزبدة أو الزيت ونرشه بالدقيق، نفرغ خليط كيكة البرتقال في القالب وندخله في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
وبعد مرور 45 دقيقة نخرج كيكة البرتقال من الفرن ونتركها لتبرد قليلا بعد ذلك نضعها في طبق التقديم ونزينها حسب الذوق انا استعملت مربى البرتقال وجوز الهند لتزيينها.
كيكة البرتقال جاهزة للأكل بالصحة والعافية أتمنى أن تجربوها وأن تنال إعجابكم.
يمكنكم أن تقرأوا وتشاهدوا أيضا:
تحضير كيك البرتقال بطريقة سهلة وبسيطة
وفقنا الله و إياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
وشكرا جزيلا لكم لمتابعتكم لنا على قناة ريتاج Ritaj channel على اليوتيوب وكذلك لمتباعتكم لنا على مدونة ريتاج.
تعليقات
إرسال تعليق