كيفية تحضير تراميسو TIRAMISU وصفة سهلة وناجحة (تراميسو أصلي إيطالي)
 |
| كيفية تحضير تراميسو TIRAMISU وصفة سهلة وناجحة (تراميسو أصلي إيطالي) |
1. المكونات اللازمة لتحضير وإعداد تراميسو TIRAMISU
400 غرام من بسكويت Ladyfinger
120 غرام (10 ملاعق) من بودرة السكر الخشنملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
ملعقتان كبيرتان من حبوب الشوكولاتة
6 بيضات
500 غرام من جبنة مسكربون Mascarpone cheese
كوب كبير من القهوة السائلة.
2. طريقة تحضير وإعداد تراميسو TIRAMISU
المرحلة الأولى:
في إناء نضع صفار ستة بيضات ونضيف إليه 60 غراما (5 ملاعق) من بودرة السكر الخشن ونحرك صفار البيض والسكر جيدا باستعمال الطراب الكهربائي وبعد ذلك نضيف جبنة مسكربون Mascarpone cheese ونعيد التحريك جيدا إلى حين الحصول على خليط كريمي.
المرحلة الثانية:
في إناء آخر نضع بياض 6 بيضات ونخلطه جيدا بالطراب الكهربائي إلى أن يصبح على شكل كريمة ثم نضيف له 60 غراما (5 ملاعق) من بودرة السكر الخشن ونحرك جيدا.
 |
| كيفية تحضير تراميسو TIRAMISU وصفة سهلة وناجحة (تراميسو أصلي إيطالي) |
نمزج الخليطين معا للحصول على كريمة،
وفي قالب نضع طبقة من هذه الكريمة وطبقة من البسكويت ونستمر في نفس العملية طبقة من الكريمة وطبقة من البسكويت إلى حين الإنتهاء ثم نرش بودرة الكاكاو في الأخير.
ندخل تراميسو TIRAMISU إلى الثلاجة لمدة ساعتين ثم نخرج تراميسو TIRAMISU بعد مرور الوقت ونقطعه ونضعه في طبق التقديم.
بالصحة والعافية أتمنى أن تجربوا كيفية إعداد وتحضير تراميسو TIRAMISU وأن ينال إعجابكم.
يمكنكم أن تشاهدوا وتقرأوا أيضا:
كيفية تحضير البراوني بمذاق رائع وبطريقة سهلة wonderful brownie
تعليقات
إرسال تعليق