بطبوط صغير محشو بالخضر وصدر الدجاج
 |
| بطبوط صغير محشو بالخضر وصدر الدجاج |
1.المكونات اللازمة لتحضير وإعداد بطبوط صغير بحشوة الخضر وصدر الدجاج
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون؛
قطع صغيرة من صدر الدجاج؛
ملعقة صغيرة من الملح؛
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود (الابزار)؛
الجبن المبشور؛
ورق الخس؛
الجزر المبشور؛
طماطم مفرومة؛
بطبوط صغير.
2.كيفية تحضير وإعداد بطبوط صغير بحشوة الخضر وصدر الدجاج
في مقلاة نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ونضيف قطع من صدر الدجاج ونضيف التوابل ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود ونتركه يطهى لمدة ربع ساعة.
نأخذ البطبوط الذي نكون قد حضرناه مسبقا نفتح كل بطبوطة ونضع بداخلها ملعقة من الجزر المبشور وملعقة من الطماطم المفرومة وقطعة من ورق الخس وقطعة من صدر الدجاج المطهي ونضع فوق البطبوط القليل من الجبن المبشور.
نستمر في حشو جميع البطبوط وبعد أن ننتهي نضع البطبوط في صينية الفرن وندخله لمدة خمسة دقائق في الفرن.
بعد ذلك مرور خمس دقائق نخرج البطبوط من الفرن ونضعه في طبق التقديم. يأكل وهو ساخن أتمنى أن تجربوه وأن ينال إعجابكم.
يمكنكم أن تشاهدوا وتقرأوا أيضا:
وفقنا الله و إياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
وشكرا جزيلا لمتباعتكم لنا على قناة ريتاج Ritaj channel على اليوتيوب: https://www.youtube.com/channel/UCGs00aocUnPuvmpLLGd7ubg/videos
وكذلك لمتابعتكم لنا على مدونة ريتاج https://www.ritaje.com/
تعليقات
إرسال تعليق