أهم البذور لزيادة الوزن وكيفية استخدامها
نقدم لكم في هذه المقالة مجموعة من البذور الهامة والمفيدة لصحة جسم الإنسان، والتي يجب أن تدخل في النظام الغذائي للإنسان بشكل ضروري ومؤكد. هذه البذور يمكن استعمالها كذلك من أجل الزيادة في الوزن. ولكن بعضها يمكن أن يستعمل في التخسيس إذا ما لم تستعمل بالكيفية السليمة. وإليكم الآن أهم البذور لزيادة الوزن وكيفية استخدامها. |
| أهم البذور لزيادة الوزن وكيفية استخدامها |
بذور السمسم Sesame وتسمى كذلك بالزنجلان، معروفة بالعديد من الاستعمالات الطبية والعلاجية كما تدخل في الاستعمالات الغذائية.
وبذور السمسم تعرف بالعديد من الفوائد على صحة جسم الإنسان فهي تلين الجهاز الهضمي، وتعالج الإمساك، وتزيد من حليب الرضاعة نظرا أن زيت السمسم يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية.
وتناول السمسم يلعب دورا في الزيادة في الوزن من خلال إدخال السمسم في النظام الغذائي من خلال استعماله مثلا في الفطائر والحلويات.
بذور حب الشمس Sunflower seed:
بذور حب الشمس Sunflower seed وتعرف بجميع بلدان العالم وتحمل العديد من الأسماء كدوار القمر أو فستق المفاليس أو الزريعة السوداء وغيرها من الأسماء. واستهلاك هذه البذور له العديد من الفوائد والمزايا وهي من الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة الوزن. فحب الشمس يحتوي على حمض زيت الكتان (وهو من احد الأحماض الدهنية الأساسية) وتحتوي أيضا على ألياف غذائية والبروتين والحمض الأميني وحمض الفوليك ومعادن مثل (الزنك، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور) وتعتبر مصدر جيد للفيتامينات وتحديدا فيتامين ب1 وفيتامين بي5.
بذور الكتان Flax or Linseed:
تحتوي بذور الكتان Flax or Linseed على نسبة عالية من الزيت حوالي أربعين بالمئة، و عشرين بالمئة من البروتينات، الأوميجا 3، الأوميجا 6، و ليجنام، الانزيمات المغذية، الألياف، المعادن و بعض الفيتامينات. ويمكن استهلاك بذور الكتان في الزيادة في الوزن من خلال طحنها واستعمالها مع الفواكه الجافة من جوز ولوز وغيرها وإضافة العسل الطبيعي عليها أو الشوكولاطة السائلة. يمكنكم أن تقرأوا أيضا: أهم الفوائد العلاجية لبذور الكتان وأضرارها على صحة الإنسان
بذور الشيا Chia seeds:
هذه البذور صالحة للأكل. وتحتوي بذور الشيا Chia seeds على الماء والكربوهيدرات والبروتين والدهون وحمض الفوليك. كما تعد بذور الشيا مصدرًا غنيًا لفيتامين B، وتحتوي على العديد من المعادن بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والزنك. وهذه البذور قابلة للهضم ويمكن استخدامها مطحونة أو كاملة.
وبذور الشيا تساهم في الزيادة في الوزن بحيث يمكنكم استهلاكها مع العصائر والسلطات والفواكه الجافة وغيرها. يمكنكم أن تقرأوا أيضا: كيفية استعمال بذور الشيا Chia seeds في الوجبات الغذائية
بذور اليقطين Pumpkin seeds:
وبذور اليقطين Pumpkin seeds يطلق عليها العديد من الأسماء كبذور القرع أو بذور الكوسة، وهذه البذور شكلها بيضاوي، وتتميز بلون مائل قليلا للأصفر أو الأبيض، وتعرف لدى أغلب البلدان من خلال استخامها كتسالي بعد تجهيزها بالتحميص ثم التمليح. وتأكل هذه البذور أحيانا محمصة أومملحة أومتبلة.
وبذور اليقطين تعتبر مصدرا جيدا للبروتين وأملاح الحديد، حيث أن كمية 25 جرام كافية لإمداد الجسم بأكثر من 20% من الحاجة اليومية من هذه الأملاح. هذا بالإضافة لعناصر الزنك والمنجنيز والماغنسيوم والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم.
بذور القنب Hemp seeds:
هناك فرق بين نبات القنب وبذور القنب وأهم فرق هو أن نبات القنب يحتوي على مواد مخدرة أما نبات القنب فلا يحتوي على أية مواد مخدرة، وتتمتع بذور القنب بقيمة غذائية عالية لاحتواءها على البروتين، الدهون غير المشبعة خاصة الأحماض الدهنية، الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن أهمها فيتامين E والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم.
يمكن استخدام بذور القنب للزيادة في الوزن من خلال رشها على الأطباق الغذائية.
ويمكنكم مشاهدة الفيديو أسفله لمزيد من المعلومات حول ما يتعلق بأهم البذور لزيادة الوزن وكيفية استخدامها، فرجة ممتعة.
يمكنكم أن تشاهدوا وتقرأوا أيضا:
وصفات صحراوية لزيادة الوزن والتخلص نهائيا من النحافة
وصفات صحراوية لزيادة الوزن والتخلص نهائيا من النحافة
وفقنا الله و إياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق