أطعمة ومشروبات تساعد على الإسترخاء والتخلص من التوتر
كل إنسان لابد له من المرور بالقليل أو الكثير من التوتر في حياته اليومية سواء في البيت أو في العمل أو في أثناء الدراسة. وهذا التوتر له آثار سلبية على الصحة العامة للإنسان، ويجب تجنب التوتر قدر الإمكان وهنا نقدم لكم مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي تساعد على الإسترخاء والتخلص من التوتر بشكل طبيعي.
 |
| أطعمة ومشروبات تساعد على الإسترخاء والتخلص من التوتر |
المكسرات Nut:
المكسرات لها العديد من الفوائد والمنافع على صحة جسم الإنسان ويجب إدخالها في النظامي الغذائي اليومي للكبار والصغار لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة وللنمو والعديد من الفيتامينات.
فالبندق مثلا يحتوي على فيتامين "ب5" ، وفيتامين "ب6" الذي يقوي نظام المناعة ومفيد لانخفاض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على فيتامين "ب9" الضروري أثناء فترة الحمل.
والكستناء تحتوي على بروتين والدهنيات والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم ومجوعة من الفيتامينات -ب- و -ج-.
تعد بذور الجوز مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية خاصة البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية، ويعد الجوز واحدًا من الأطعمة المتعددة الغنية بالمواد المغذية فهو يحتوي على البروتين والدهون والألياف الغذائية، كما يوفر البروتين الموجود في الجوز الكثير من الأحماض الأمينية الضرورية.
وبصفة عامة تبقى جميع أنواع المكسرات هامة ومفيدة للإنسان ويجب استهلاكها وتعمل بشكل كبير على تهدئة الأعصاب والتخلص من التوتر.
السبانخ Spinach:
تأكل أوراق السبانخ نيئة أو مطبوخة ويدخل في السلطات والفطائر أو يؤكل مسلوقاً. له فوائد عديدة حيث يحتوى على فيتامينات أ، ب، ك وفيتامينات أخرى وعموما فهو يتكون من الماء بنسبة كبيرة جدا والبروتين والكاربوهيدرات. وأكل السبانخ يساعد على تهدئة الأعصاب والتخلص من التوتر.
البابونج أو الأقحوان Chamomile or camomile:
لا فائدة طبية أو علاجية يمكن استخراجها من نبات البابونج إنما الشاي المستخرج من نبتة البابونج هو الذي يحتوي على العديد من الفوائد و المميزات و المنافع. و قد انتشر بكثرة شرب شاي البابونج في أوروبا و العديد من البلدان الأخرى حديثا في القرن الواحد و العشرين و لقي تناول شاي البابونج اقبالا واسعا.
فشاي البابونج مضاد للأكسدة، يعمل على علاج الأمراض التناسلية والأمراض التنفسية، وتقوية جهاز المناعة وتنظيم نسبة السكر في الدم والعديد من الفوائد الأخرى ويساهم بشكل كبير في تهدئة الأعصاب واسترخاء العضلات والتخلص من التوتر.
الشوكولاتة الداكنة Dark black chocolate:
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة أعلى من مسحوق وزبدة الكاكاو، مقارنة بالشوكولاتة بالحليب، وتحتوي على حليب قليل أو معدوم. وأكل الشوكولاتة الداكنة من أجل تهدئة الأعصاب والتخلص من التوتر هو أمر شائع لدى الكثيرين وخاصة لدى النساء والفتيات. وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على البروتين والماء والدهون وعلى مجوعة متعددة من الفيتامينات والمعادن والأملاح.
الزبادي Yogurt:
وهو أحد مشتقات الحليب، يتم الحصول عليه من أي نوع من أنواع الحليب وذلك بتخميره بواسطة بكتيريا لبنية أو فطريات خاصة. ويعد الزبادي غنيا بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات، يساعد أكل الزبادي على الإسترخاء ولكن له العديد من المنافع التي لابد من ذكرها كخفض ضغط الدم والعناية بالبشرة والجلد وتخفيض الوزن.
الكركم Turmeric:
الكركم معروف في جميع بلدان العالم بفوائده وخصائصه العلاجية لذلك لا يجب الإستغناء عن استعماله أثناء الطبخ فالكركم مضادّ للاكتئاب وعلاج فعّال للإلتهابات علاج لأمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي، كما ينظم نسبة الكولسترول في الدم ويمكن استخدامه كمسكن للآلام ومضاد قوي للأكسدة وللفيروسات وللالتهابات وللسرطان.
الحمص Chickpea:
هناك أنواع من الحمص وقد تحدث ابن سينا عن الفوائد الكثيرة للحمص. وهو يحتوي على الماء والمواد الدهنية والبروتين والأملاح المعدنية والكبريت والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وغيرها من المواد المفيدة. وغير أنه يدخل في الأطعمة التي تساعد على الإسترخاء والتخلص من التوتر. وهو أيضا مدر للبول ويفتت الحصى في الكلى والحصى في المثانة ويفتح سدد الكبد والطحال. وبالرغم من أنه من الأطعمة الرخيصة في الثمن إلا أنه جد مفيد للصحة.
التوت البري المجفف Dried cranberry:
يمكن استخدام استخدام التوت البري في الحلويات والكعك والفطائر والعصائر، يمكن تناوله من أجل الإسترخاء والتخلص من التوتر لكن عيبه الوحيد هو الكميات الكبيرة من السكر التي تضاف إليه، وعملية تجفيفه تنقص من القيمة الغذائية التي يوفرها.
الشوفان أو الخرطال Oat
يدخل في العديد من الأطباق يمكن استخدامه في الخبز والكعك والفطائر والحلويات والحساء والسلطات وغيرها، يوفر العديد من الفوائد نظرا لأنه يحتوي على الفيتامينات والدهن والبروتين والأحماض الأمينية والحديد والفسفور وغيرها. ويمكن استعماله لتهدئة الأعصاب والاسترخاء والتخلص من التوتر واعطاء الجسم طاقة وحيوية ونشاطا من خلال مزجه مع المكسرات والزبادي وقطع من الشوكولاتة الداكنة، ويستحسن أخذ هذا الطبق في الصباح كوجبة فطور.
سمك السلمون Salmon
يعتبر السلمون صحيًا بسبب ارتفاع نسبة البروتين في الأسماك وارتفاع نسبة الأحماض الدهنية والأوميجا 3 وارتفاع نسبة فيتامين د وهو أيضًا مصدر للكوليسترول. ويتم تحضيره بعدة طرق بما في ذلك التدخين والخبز والقلي وصنع الحساء.
يعتبر السلمون صحيًا بسبب ارتفاع نسبة البروتين في الأسماك وارتفاع نسبة الأحماض الدهنية والأوميجا 3 وارتفاع نسبة فيتامين د وهو أيضًا مصدر للكوليسترول. ويتم تحضيره بعدة طرق بما في ذلك التدخين والخبز والقلي وصنع الحساء.
يمكنكم أن تشاهدوا وتقرأوا أيضا:
مأكولات ومشروبات لتنشيط وتقوية جهاز المناعة
وفقنا الله و إياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
وشكرا جزيلا لمتباعتكم لنا على قناة ريتاج Ritaj channel على اليوتيوب: https://www.youtube.com/channel/UCGs00aocUnPuvmpLLGd7ubg/videos
وكذلك لمتابعتكم لنا على مدونة ريتاج https://www.ritaje.com/
تعليقات
إرسال تعليق