بسم الله الرحمان الرحيم و الحمد لله رب العالمين و الصلاة و السلام على سيدنا محمد أشرف المرسلين و على آله و صحبه أجمعين.
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته و مرحبا بكم على مدونة ريتاج، اليوم إن شاء الله سوف أقدم لكم طريقة سهلة و مبسطة لتحضير كيك الأناناس و الكراميل، هذا الكيك هو كيك سهل و بمذاق رائع و شهي. فتابعوا معنا قراءة المقال لمعرفة مكونات و طريقة تحضير كيك الأناناس و الكراميل.
أسهل طريقة لتحضير كيك الأناناس و الكراميل |
أسهل طريقة لتحضير كيك الأناناس و الكراميل
المكونات لتحضير كيك الأناناس و الكراميل:
لتحضير كيك الأناناس و الكراميل من طبقتين يجب اتباع الخطوات الآتية:لتحضير الطبقة الأولى من الكراميل و الأناناس نحتاج إلى المكونات التالية:
- كأس من السكر سنيدة.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- سبعة قطع من الأناناس المعلب.
- سبعة حبات من الكرز.
لتحضير الطبقة الثانية من الكيك نحتاج إلى المكونات التالية:
- ثلاث بيضات.
- كأس من السكر سنيدة.
- ملعقة كبيرة من سكر الفانيلا.
- كأس إلا ربع من الزيت.
- كأس من عصير البرتقال.
- كأسان من الدقيق المغربل.
- اثنان خمارات (البيكنج باودر) من وزن سبع غرامات (7g).
ملحوظة: عند تحضير هذا الكيك يجب إستعمال كأس العنبة للقياس.
طريقة تحضير كيك الأناناس و الكراميل:
لتحضير كيك الأناناس و الكراميل نبتدأ على بركة الله و في مقلاة نضع كأس من السكر سنيدة و ملعقة كبيرة من الماء و نترك المقلاة على نار جد هادئة من دون أن نحرك المكونات إلى أن تصبح كراميل. ثم نأخذ الكراميل الذي حضرناه و هو جد ساخن و نصبه في مول دائري الشكل ثم نضع فوق الكراميل الساخن سبعة قطع من الأناناس المعلب و وسط كل قطعة من الأناناس المعلب نضع حبة كرز و نترك المول جانبا ثم نمر إلى طريقة تحضير الكيك.
لتحضير الكيك في إناء نقوم بوضع ثلاث بيضات، نضيف كأس من السكر سنيدة و ملعقة كبيرة من السكر سنيدة و نحرك المكونات جيدا إما بواسطة الطراب الكهربائي أو اليد أو بواسطة الشوكة ثم نضيف كأس إلا ربع من الزيت و نستمر في التحريك ثم نضيف كأس من عصير البرتقال و نحرك جيدا إلى أن تنسجم جميع المكونات مع بعضها البعض بعد ذلك نقوم بإضافة كأسان من الدقيق المغربل بشكل تدريجي مع الإستمرار في التحريك و أخيرا الخمارتان (البيكنج باودر) من وزن سبع غرامات و نحرك جيدا إلى أن تصبح عجينة الكيك منسجمة.
بعد ذلك نأخذ عجين الكيك و نصبه في المول الذي يحتوي مسبقا على الكراميل الذي قمنا بتحضيره و قطع الأناناس المعلب و حبات الكرز، ثم ندخل الكيك إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة مئة و ثمانين درجة لمدة خمسة و ثلاثين دقيقة.
بعد مرور خمسة و ثلاثين دقيقة يكون كيك الأناناس و الكراميل جاهز نخرجه من الفرن و نضعه في طبق التقديم.
نترك الكيك يبرد قليلا و هكذا يكون كيك الأناناس و الكراميل جاهز للأكل بالصحة و العافية.
بعد مرور خمسة و ثلاثين دقيقة يكون كيك الأناناس و الكراميل جاهز نخرجه من الفرن و نضعه في طبق التقديم.
نترك الكيك يبرد قليلا و هكذا يكون كيك الأناناس و الكراميل جاهز للأكل بالصحة و العافية.
أسهل طريقة لتحضير كيك الأناناس و الكراميل |
أتمنى أن تجربوا كيك الأناناس و الكراميل و أن ينال إعجابكم لقد حاولت قدر الإمكان أن أبسط لكم طريقة إعداده فهو كيك سهل و بمذاق رائع وشهي و لا يأخذ الكثير من الوقت لتحضيره لهذا فأنا أنصحكم بتجربته. و شكرا لمتابعتكم لنا على مدونة ريتاج.
وفقنا الله و إياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق